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खाद्य उद्योग के लिए गर्मी विनिमय समाधान
खाद्य उद्योग में उत्पादन, प्रसंस्करण, पैकेजिंग और उपभोग सामग्री का वितरण शामिल है, सुरक्षा, दक्षता और स्थिरता को प्राथमिकता देते हैं।प्रमुख क्षेत्रों में डेयरी, पेय, डिब्बाबंद सामान और तैयार खाद्य पदार्थ शामिल हैं।प्लेट हीट एक्सचेंजर (PHEs) पास्ट्यूरिज़ेशन, हीटिंग, शीतलन और एकाग्रता जैसी थर्मल प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।उनके कॉम्पैक्ट डिजाइन, उच्च गर्मी हस्तांतरण दक्षता, और स्वच्छ सतह ऊर्जा अपशिष्ट को कम करते हुए तेजी से तापमान नियंत्रण सुनिश्चित करती हैं।पीएचई क्रॉस-प्रदूषण के जोखिमों को भी कम करता है और गर्मी वसूली प्रणालियों का समर्थन करता है, जो लागत-प्रभावशीलता और पर्यावरण के अनुकूल प्रथाओं के लिए उद्योग की मांगों के साथ संरेखित है।अनुप्रयोग दूध की नसबंदी, रस प्रसंस्करण, और अपशिष्ट गर्मी का पुन: उपयोग, उत्पादकता को बढ़ाने और सख्त खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन।
अनुकूलित समाधानों के साथ अपनी आवश्यकताओं को संबोधित करें
खाद्य उद्योग उच्च स्वच्छता मानकों, कुशल गर्मी हस्तांतरण, और जंग प्रतिरोध के साथ गर्मी एक्सचेंजर की मांग करता है।उन्हें तेजी से तापमान परिवर्तनों को संभालना चाहिए, उत्पाद सुरक्षा सुनिश्चित करना चाहिए, और सख्त नियमों का पालन करना चाहिए।इसके अतिरिक्त, ऊर्जा दक्षता, सफाई की आसानी और स्थायित्व उत्पादन की जरूरतों और स्थिरता लक्ष्यों को पूरा करने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
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उच्च गर्मी हस्तांतरण दक्षता
प्लेट हीट एक्सचेंजर (PHEs) एक बड़े सतह क्षेत्र और अशांत प्रवाह डिजाइन की विशेषता है, जो तेजी से और कुशल गर्मी हस्तांतरण सक्षम बनाता है।यह प्रसंस्करण समय और ऊर्जा खपत को कम करता है, जो खाद्य उत्पादन में पास्टिरीज़ेशन और स्टेरिलाइजेशन के लिए आदर्श है। -
Hygienic Design
पीएचई चिकनी, स्टेनलेस स्टील प्लेटों के साथ निर्मित होते हैं, बैक्टीरियल निर्माण को कम करते हैं और खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन सुनिश्चित करते हैं।उनका आसान विघटन पूरी तरह से सफाई की अनुमति देता है, डेयरी और पेय उत्पादन जैसी संवेदनशील प्रक्रियाओं में प्रदूषण के जोखिम को कम करता है। -
कॉम्पैक्ट और अंतरिक्ष-सेविंग
पीएचई में एक कॉम्पैक्ट डिजाइन है, जो पारंपरिक शेल-एंड-ट्यूब एक्सचेंजर की तुलना में कम जगह पर कब्जा कर रहा है।यह उन्हें सीमित स्थान वाली सुविधाओं के लिए उपयुक्त बनाता है, जबकि अभी भी हीटिंग, शीतलन और गर्मी वसूली अनुप्रयोगों में उच्च प्रदर्शन प्रदान करता है। -
लचीलेपन और स्केलेबिलिटी
पीएचई को आसानी से प्लेटों को जोड़कर या हटाकर विस्तारित या संशोधित किया जा सकता है, विभिन्न उत्पादन मांगों के अनुकूल हो सकता है।यह लचीलापन छोटे पैमाने के संचालन से लेकर बड़े औद्योगिक प्रणालियों तक विविध खाद्य प्रसंस्करण आवश्यकताओं का समर्थन करता है, जिससे लागत प्रभावी स्केलेबिलिटी सुनिश्चित होती है।
आपकी जरूरतें, हमारी प्राथमिकता
हमसे संपर्क करेंखाद्य उद्योग में व्यावहारिक अनुप्रयोग
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(1)खाने योग्य तेल प्रसंस्करण
उत्पादन प्रक्रिया: खाद्य तेल प्रसंस्करण में निकासी, परिष्करण, ब्लीचिंग और deodorization शामिल है।अशुद्धियों को दूर करने और गुणवत्ता में सुधार करने के लिए रिफाइनल और डिओडराइजिंग के दौरान गर्मी लागू की जाती है ।
Plate Heat Exchanger की भूमिका: प्लेट हीट एक्सचेंजर (PHEs) का उपयोग रिफाइनिंग और डीओडॉरिज़ेशन के दौरान हीटिंग और शीतलन के लिए किया जाता है, जिससे कुशल गर्मी हस्तांतरण और ऊर्जा बचत सुनिश्चित होती है। -
(2)चीनी का उत्पादन
उत्पादन प्रक्रिया: चीनी उत्पादन में कच्चे चीनी को घुलाना, फ़िल्टर करना, एकाग्रता और क्रिस्टलाइज़ करना शामिल है।शर्करा के समाधानों को विघटित करने और एकाग्र करने के लिए गर्मी आवश्यक है ।
Plate Heat Exchanger की भूमिका: पीएचई को एकाग्रता के दौरान गर्मी वसूली और हीटिंग के लिए नियोजित किया जाता है, ऊर्जा दक्षता में सुधार और उत्पादन लागत को कम करना। -
(3)किण्वित उत्पाद
उत्पादन प्रक्रिया: सोया सॉस और सिरका जैसे किण्वित उत्पादों में किण्वन, पेस्ट्यूरिज़ेशन और शीतलन शामिल हैं।ताप नियंत्रण किण्वन और उत्पाद स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण है ।
प्लेट हीट एक्सचेंजर की भूमिका: पीएचई का उपयोग पास्टुरीज़ेशन और शीतलन के लिए किया जाता है, सटीक तापमान नियंत्रण और उत्पाद सुरक्षा सुनिश्चित करता है। -
(4)Beverage उद्योग
उत्पादन प्रक्रिया: पेय उत्पादन में हीटिंग, शीतलन और पेस्ट्यूरिज़ेशन शामिल हैं।उदाहरण के लिए, बीयर को मोर्ट शीतलन की आवश्यकता होती है, और रस को पास्ट्रिजरेशन की आवश्यकता होती है।
प्लेट हीट एक्सचेंजर की भूमिका: पीएचई का उपयोग तेजी से शीतलन और पास्टरीज़ेशन के लिए किया जाता है, पेय की ताजगी और गुणवत्ता को बनाए रखते हैं। -
(5)कॉफी प्रोसेसिंग
उत्पादन प्रक्रियाः कॉफी प्रसंस्करण में रोस्टिंग, पीसने और निकासी शामिल है।स्वाद को संरक्षित करने के लिए भुनाए जाने के बाद ठंडा होना आवश्यक है ।
प्लेट हीट एक्सचेंजर की भूमिका: पीएचई का उपयोग भुना हुआ कॉफी बीन्स को ठंडा करने के लिए किया जाता है, जिससे इष्टतम स्वाद और गुणवत्ता सुनिश्चित होती है। -
(6)डेयरी उद्योग
उत्पादन प्रक्रिया: डेयरी प्रसंस्करण में पास्टिरीज़ेशन, समरूपण और शीतलन शामिल है।दूध और पनीर को सुरक्षा और गुणवत्ता के लिए सटीक तापमान नियंत्रण की आवश्यकता होती है .
प्लेट हीट एक्सचेंजर की भूमिका: पीएचई का उपयोग पास्टुरीज़ेशन और शीतलन के लिए किया जाता है, उत्पाद शेल्फ जीवन का विस्तार करता है और सुरक्षा सुनिश्चित करता है।
उदाहरण के मामले
सेवा
शंघाई हीट ट्रांसफर बोर्ड प्रतिस्थापन भागों गोदाम उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए किसी भी समय विभिन्न मूल सामान प्रदान कर सकता है।उसी समय, शंघाई बोर्ड किसी भी समय और कहीं भी, समय पर वितरण सुनिश्चित करने के लिए इन्वेंट्री की जांच करने या स्पेयर पार्ट्स योजना जारी करने के लिए एक स्पेयर पार्ट्स क्वेरी इंटरफ़ेस खोल सकता है।
अधिक विवरण
हम कौन हैं?
शंघाई गर्मी हस्तांतरण उपकरण कंपनी, Ltd. (SHPHE) प्लेट गर्मी एक्सचेंजर और पूर्ण गर्मी हस्तांतरण प्रणालियों के डिजाइन, विनिर्माण, स्थापना और सेवा में माहिर है।
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